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クレープ屋さん @ 蓮華寺池公園のほとり [ああ、これが食べたい!]

2017年5月16日(火)午後の蓮華寺池公園です。

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クレープ発祥の地「ブルターニュ」でクレープ職人をしていたという
「Yer'mat(ヤーマット)」さんが、クレープを売っていると聞いたので、
「藤枝おんぱく2017」のアンケートを届けながら、立ち寄ってみました。


まずは、小麦粉使用のデザートクレープ!
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バナナチョコをオーダー!
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タネを流して、トンボのような道具で、きれいにならします。
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長いヘラ(スパてるとかスパチュラとかいうらしい)をすう〜っと差し込んで、
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ひっくり返します。美しい焼き目。
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もう一度返して、ちょっと折り曲げて、
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手作りチョコクリームを塗ります。
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折りたたんで、できあがり❣️
(One biteしたところ)

お次は、お食事クレープ(そば粉)!
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野菜入りは完売してました。
たまご+手作りチーズをチョイス。
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そば粉を流して、ヘラでならします。
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卵を割り落として、
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黄身をつぶし、広げます。
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手作りカッテージチーズを落として、広げ、
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両脇を折り、上下も折る。
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スパチュラで3ん糖分の見当をつけ、
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三つ折りにします。
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あつあつずっしり❣️
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通りかかる人が捕まります(笑)
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くわしい営業情報は、Facebookで確認できます。
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素材は、こだわりのものを使っているようです。

フランスクレープのヤーマットさん!
しばらくの間、火・水・金の3日間、10:00〜15:30
蓮華寺池公園の「あずまそ」駐車場手前の左手にて、出店するそうです。
5月19日 金曜日は、蓮華寺池公園
  20日 土曜日は、 玉露の里
  21日 日曜日は、 静岡護国神社
らしいです。
お試しください!
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