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「スープ屋・Hygge(ヒュゲ)」に行ってみました。 [チャレンジド]

2018年7月4日(水)
友人の康子ちゃんに連れていってもらったところは、こちら。
焼津市西小川にある「スープ屋・Hygge(ヒュゲ)」。
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オーナーの吉田恵美子さんは、
特別支援学校の先生を長く務められた後、
1年間デンマークの障がい者と健常者とが共に学ぶ学校
『エグモント・ホイスコーレン』に留学、
帰国後、長年の夢であった『Hygge』なスープ屋さんを開店した方です。
『Hygge』とはデンマーク独自のことばで
『人と人とが出会って作る幸せな時間』
『多様な人がほっとできる空間』
などの意味を持つのだとか。
(説明文は、「ありのmama隊」さんの記事を参考にさせていてだきました。)

Facebookページは、こちら

窓際の席はこんなです。
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この日のメニューはこちらです。
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基本は、スープ、ごはん、1品、お茶で、500円。
これが、Set A.
おかずが3品になると、 Set B、800円。
さらにデザートが加わると、Set C、1000円ですって。

Set C を選びました。
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今日のスープは、
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にんじんのスープ
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ひじきの白和え
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いんげんのごまあえ
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きんぴらごぼう
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豆乳ヨーグルトと梅ジャム
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お茶
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箸休め
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「スープ屋 Hygge(ヒュゲ)」
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水〜土 営業 11:00〜19:00 不定休あり
焼津市西小川5-20-10 駐車場3台
054-628-9846

違うアングルの室内の様子もどうぞ!
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